Posted By Les jardins Atsenti

Grog Cajun

1/4c thé de cannelle, piment de jamaïque, muscade

1/2 jus de citron

1 tasse de jus d'orange (frais si possible)

2c tab de miel

1 once de rhum ou de gin

Chauffer les jus et les épices ensemble jusqu'à frémissement. Enlever du feu et ajouter le miel et le rhum

 

(cette recette n'est pas de moi mais je n'ai hélas plus la référence)

 

Sirop d'oignons

 

Trancher un oignon et le couvrir de sucre brun ou de miel. Laisser macérer 3 heures à température de la pièce. Prendre 1 c tab au besoin.


 
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Voici venir le temps des Fêtes. À notre emploi du temps déjà très chargé, il faut ajouter la course dans les magasins, la préparation pour le réveillon. On a bien souvent peur de manquer de temps pour tout faire. Souvent on pense à tout le monde sauf à nous. Voici quelques petites recettes pour recommencer la nouvelle année en beauté.
 
 C’est la course contre la montre et le stress s’installe et amène son lot de fatigue. Pourquoi ne pas prendre un thé de racine de gingembre! C’est un excellent coup de pouce pour diminuer fatigue et augmenter votre résistance au stress du temps des Fêtes.
 
« La parenté est arrivée » comme le dit la chanson. Un bec par ci, un bec par là, une poignée de main ferme de « monocle Edmond » et voilà que de petits microbes change de propriétaire. Afin de ne pas hériter de ces bestioles indésirables, prenez en prévention de la vitamine C, de la teinture d’ail ou des capsules votre système aura les munitions pour se défendre le cas échéant.
 
C’est la fête, vous faites bombance, dans la bouffe, dans les boissons alcoolisées de toutes sortes. Le lendemain c’est le mal de bloc, les nausées. Votre système digestif est à l’envers… Les verts à la rescousse.
 
Pour remettre l’estomac, je vous propose une tasse d’eau chaude citronnée accompagnée d’un peu de gingembre. Mais pour les vrais mal de bloc et dérangement gastrique important, il n’y a rien de mieux qu’une décoction de guimauve particulièrement la racine. C’est garanti vous êtes sur pied à midi.
 
Il ne faut pas oublier de boire beaucoup d’eau et de sortir respirer l’air hivernal.
 
Bon temps des Fêtes et à l’année prochaine

 
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L'épinette rouge ou le mélèze donne une très bonne tisane aromatique et légèrement épicée. De plus,on l'utilise en externe pour soulager l'arthrite.
 

Voici une recette pour la saison froide:
2 c tab d'écorce de mélèze
2 c tab de pelures d'orange bio
1/2 à 1 bâton (au goût) de cannelle coupé en morceaux

Laisser infuser dans 2 tasses d'eau chaude pendant 15 à 20 minutes

 

Attention: Elle est contre-indiqué pour les personnes souffrant de diabète plusqu'elle est hyperglycémiante.


 
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Le temps froid s'amène avec son lot de maux désagréables. Il ne sagit pas seulement de faire des provisions de papiers mouchoirs, de sirops  et d'analgésiques pour faire face aux grands froids.

Au moindre petit signe d'états grippaux, sortez la batterie royale et tuer le virus dans l'oeuf

Voici mon arsenal:

Tout d'abord,

1- Se garder au chaud (bain , pygamas, doudoune, bas de laine, pantoufles) le virus a horreur de la chaleur

2- Manger de l'ail cru, ça éloigne pas seulement les vampires! les virus aussi

3- Mettre un mélange camphré (vick par exemple) sous la plantes des pieds et enfiler des bas

4- Boire des tisanes de thym, de miel aux huiles essentielles ou grog aux épices

5-  Dormir, dormir! le corps a besoin de toutes ses forces pour combattre l'ennemi

 

Si vous attaquez le virus sur plusieurs fronts avant qu'il ne s'installe vous aurez gagner la partie. Si non prenez votre mal en patience et du repos. Au mieux vous en aurez pour quelques jours ou tout au plus 1 semaine. Les tisanes de thym et l'ail peuvent diminuer vos symptômes et hâter votre rétablissement.

 

Bonne automne


 
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¼ tasse d'avoine fleurie
1c soupe de racine de chicorée ( on peut remplacer par du café de chicorée)
1 gousse d'ail épluchée
1 feuille de chou coupée en 6 morceaux
1 branches de thym idéalement frais
½ c thé de thym séché, attention à la qualité
le jus d'un citron
2 c soupe de miel


1- Mettre les ingrédients ensemble sauf le miel et le citron et chauffer 10 minutes jusqu'à Ébullition
2- Laisser infuser 10 minutes en couvrant
3- Filtrer et ajouter et bien mélanger le citron et le miel

Garder au réfrigér
ateur et prendre un petit verre chaque matin à jeun pendant 15 jours


 

 

 
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